Hamburger, ahogyan Ön ismeri!

Bertis Hamburger pogácsa buciban, sült krumplival

Hozzávalók:

  • Bertis-es hamburger pogácsa (egy doboz 2 db pogácsát tartalmaz)

  • krumpli vagy gyorsfagyasztott krumpli

  • cheddar sajt

  • savanyú uborka

  • sült hagymakarika

  • barbecue szósz

  • hagymalekvár (barna cukor, hagyma, vörösbor)

  • Hamburger buci

Elkészítési útmutató:

A fagyasztott hamburger pogácsát feltesszük a grillrácsra vagy a grill serpenyőre. Ez utóbbira csepegtetünk egy kis olajat, hogy ne ragadjon hozzá. Mivel a pogácsa fagyasztott állapotban kerül grillezésre hozzávetőlegesen 2 percenként meg kell forgatni, hogy mindkét oldal egyenletesen süljön. A sütés ideje nagyjából 10 perc. Az utolsó 2 percben ráhelyezzük a cheddar sajt szeletet a pogácsára és hagyjuk ráolvadni. Mindeközben megsütjük olajban a krumplit, és meggrillezzük a hagymakarikákat.

A hagymalekvár elkészítési ideje nagyjából egy óra. A barna cukrot karamellizáljuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, egy kis vörösbort és krémesre főzzük.

Tálaláskor a bucit kettévágjuk és a következőképpen töltjük meg: megkenjük az alsó felét a hagymalekvárral, ráhelyezzük a hamburger pogácsát, a sajtot, a sült hagymát és a savanyú uborkát, a barbecue szószt majd végezetül a buci felső felét. Sült krumplival tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!