Kolbászos tojásrántotta – a klasszikus reggeli
Nincs is jobb napindító egy jó kolbászos tojásrántottánál! Szeletelj fel egy ízletes, fűszeres házi kolbászt, majd pirítsd meg serpenyőben, hogy kiengedje az aromás zsírját. Önts rá felvert tojásokat, keverd, süsd ízlés szerint, és már kész is a laktató reggeli! A szokásos só, bors mellé használj nyugodtan pirospaprikát és fokhagymaport!
Friss kenyérrel, újhagymával vagy paradicsommal tálalva az igazi.
Összetevök
2 evőkanál Bertis sertészsír
6 db tojás
Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors
Ízlés szerint: szeletelt kolbász
1/2 petrezselyem zöld
100 g reszelt mozzarella sajt
