Omletă cu cârnați – micul dejun clasic
Nu există un început de zi mai bun decât o delicioasă omletă cu cârnați! Taie în felii un cârnat d'al casei, apoi prăjește-l într-o tigaie până când își eliberează grăsimea plină de savoare. Toarnă deasupra ouăle bătute, amestecă, gătește după preferință și savurează un mic dejun consistent! Pe lângă sarea și piperul obișnuit, poți adăuga boia de ardei și usturoi pentru un gust desăvârșit!
Servită cu pâine proaspătă, ceapă verde sau roșii, este absolut delicioasă.
Ingrediente
2 linguri de untură porc Bertis
6 ouă
Sare și piper negru măcinat, după gust
Cârnați feliați, după gust
1/2 legătură pătrunjel verde
100 g mozzarella rasă
